Potraviny

EFSA zamítl tvrzení o vliv sójové bílkoviny na snižování LDL-cholesterolu v krvi. Společnost HarlandHall Ltd. zastupující – the Soya Protein Association (SPA; zastupuje zájmy výrobců sójových výrobků ve Velké Británii), – the European Vegetable Protein Federation (EUVEPRO), – the European Natural Soyfood Manufacturers Association (ENSA) podala podle článku 14 nařízení (ES) č. 1924/2006 prostřednictvím kompetentního orgánu ve Velké Británii žádost o vydání vědeckého stanoviska EFSA pro tvrzení, podle kterého má sójová bílkovina vliv na snížení koncentrace cholesterolu v krvi. Snížení cholesterolu v krmi snižuje riziko (koronárního) onemocnění srdce. Uvedené tvrzení tak spadá do kategorie tvrzení týkajících se snižování rizika onemocnění.…

Dne 20. ledna 2009 vstoupila v platnost nová právní úprava pro potravinářské přídatné látky, kterou představuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách. Nařízením se nahrazuje předchozí právní úprava a stanoví se harmonizované požadavky na používání potravinářských přídatných látek a jejich uvádění na trh, které platí jednotně ve všech členských státech Evropské unie. Mezi základní ustanovení patří požadavky na označování přídatných látek jak v případě, že přídatné látky jsou použity pro další výrobu potravin, nebo jsou určeny přímo pro konečného spotřebitele. Nově se v článku 24 odstavci 1 nařízení stanoví…